Menú Chuleton

 

Menú ideal para 4 personas y mínimo 2 personas, en este aso el chuletón será de 800 gr.

 

Menú del Mar

Este menú si se pide los lunes, la mariscada templada se cambiará por parrillada de pescado y marisco

(Mejillones, almejas, navajas, gambas, langostinos, langosta, sepia y bacalao)

Mínimo 2 personas.

Menu Chuletón

Entrantes para compartir

Ensalada Cha Sisco
(Tomate rosa, cebolla, olivas negras, pimiento rojo, ajos laminados y cecina de vaca)
Jamón serrano y queso de Catí (pan con tomate)
Huevos rotos con trufa y mousse de foie

Segundo
Chuletón (1500 gr.) de vaca
añeja

Postre
Degustación de postres caseros

Cafe

Bebida no incluida

Precio 30€ persona
IVA incluido

Menu del Mar

Entrantes para compartir

Calamares a la andaluza
Gambas al ajillo
Mariscada templada de nuestro cocedero
(Gambas blancas, gambas rojas, langostinos, bocas, cangrejo real, ostras, caracoles de mar y percebes)

Segundo
Arroz meloso de Bogavante

Postre
Sorbete de limón

Cafe
Bebida no incluida

Precio 40€ persona
IVA incluido

Pegcados de lanja

Bacalao gratinado al horno con all i oli y membrillo – 14,00€

Bacalao a la plancha con verduras- 14,00€
Lenguado a la plancha – 15,00€
Lenguado a la almendra – 16,50€
Rodaballo salteado con ajetes y almejas- – 20,00€
Cazuelita de marisco marinera
(Almejas, mejillones, navajas y cigalas)  – 16,00€
Parrillada de marisco y pescado
(Mejiliones, almejas, navajas, gambas, langostinos, langosta, sepia y bacalao)
48,00€

Zarzuela de pescado
(Merluza, rape, sepia, bacalao, miejillones y almejas) (Minimo 2 personas) – 18,00€/persona

Calamar entero a la plancha con fideuà negra – 15,00€

Rape a la marinera con almejas – 18,00€
Bogavante gratinado al horno (500 gr.)
28,00€
IVA incluido

Carnes asadas
Ternasco a la morellana
14,50€
Paletilla de lechazo a la castellana y
toque de brasa
20,00€
Rabo de toro
15,00€
Redondo de ternera con setas y jamón
13,00€

Carnes a la brasa
Chuleta de vaca a la brasa (500gr.) 18,00€
Entrecot de vaca con guarnición 15,00€
Entrecot de vaca con mousse de foie 16,50€
Entrecot de Angus argentino 22,50€
Solomillo de vaca con guarnición 20,00€
Solomillo de vaca con mousse de foie 23,00€
Solomillo de vaca con cebolla caramelizada y frutos del bosque 23,00

Chuletas de cordero (5 unidades) 13,00
Secreto de cerdo a la brasa 10,00€
Solomillo de cerdo a la brasa 12,00€
1/4 de pollo con guarnición 8,00€ç

Churrasco de cerdi adobado 10,50€

Carnes a la piedra
Chuletón de vaca añeja (1,500 Kg.) 48.00€
Solomillo de vaca 22,00€
Solomillo de cerdo 16,00€
Magret de pato 18,00€

Nuestros curados
Jamón serrano de hembra
(Alfredo Monfort la Todolella) 10,00€

Cecina de toro de Morella
15,00€
Queso curado de oveja de Catí
12,00€
Surtido de todos nuestros curados
20,00€
Jamón de la Todolella y queso de Catí
13,00€
Jamón ibérico de bellota
22,00€
Cecina de Morella y jamón de la Todolella
14,50€
Pan con tomate
4,00€

Pan con tomate y all i oli

5,50€

 

Menir infantil

N°1 Plato de macarrones 6,50€
N°2 Huevo frito, patatas fritas y albóndigas 7,50€
No3 Lomo a la plancha, patatas fritas y croquetas 7,50€
No4 Salchichas con tomate, huevo frito y patatas fritas 7,50€
N°5 Nuggets de pollo con patatas fritas 7,50€

Pan
1,80€
Pan (individual)
0.60€

Postres Caseros
Panacota con dulce de leche y manzana
4,906
caramelizada
Tarta de San Marcos
5,50€
(Bizcocho bañado en moscatel, nata, trufa
y yema quemada)
Cremoso de queso
4,50€
Helado de turrón supremo (Ojo vais)
6,50€
Hojaldre relleno de crema con
4,50€
naranjas
valencianas
uajada de leche de oveja
4,30€
Mousse de chocolate
4,00€
Profiteroles con chocolate negro caliente
4,50€
Tiramisú
6,50€